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凉拌折耳根

折耳根又名鱼腥草;有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰作用。铜仁凉拌的折耳根酸辣爽脆,是佐餐必备的凉菜,特别是配社饭吃,味道更是别有一番滋味。

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不过有些人对折耳根的味道难以接受。

编辑:寇中秋
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关键词: 排脓 耳根
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